قام فريق برنامج "نجوم السعودية" بزيارة مصنع إندومي في جدة.
استقبل مصنع إندومي في التاسع عشر من يونيو/حزيران 22 مشاركًا من برنامج نجوم السعودية، برفقة ثلاثة مدربين برازيليين ومنسقين سعوديين. وقُدّمت لهم جولة تعريفية حول النظافة والسلامة الغذائية والمهنية، بما في ذلك مزايا الموظفين. يُذكر أن برنامج نجوم السعودية مُخصّص لتنمية الشباب، ويقوده ويدعمه صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل، أمير منطقة مكة المكرمة، بالإضافة إلى وزارة التربية والتعليم وغرفة تجارة جدة. وقد طلب البرنامج زيارة مصنع إندومي ضمن أنشطته اللامنهجية، بهدف تعريف الأطفال بنموذج ناجح لعلامة تجارية سعودية نمت على مر السنين بفضل العمل الجاد والالتزام بالجودة والولاء للعملاء. وقد اصطحب مديرو الإنتاج ومراقبة الجودة الزوار في جولة داخل المصنع، حيث تم عرض مراحل الإنتاج الخمس الرئيسية، ومراقبة الجودة، والتخزين، وبيئة المصنع، ومزايا الموظفين.
شرحوا للأطفال أن مصنع إندومي يعتمد على خمسة من أحدث خطوط الإنتاج في العالم، لإنتاج معكرونة سريعة التحضير وفقًا لجميع معايير السلامة الوطنية والدولية لضمان جودة المنتج. وأكد مدير البرنامج، هيثم حجي، أنه "سعيد للغاية بمشاركته في هذه الرحلة الميدانية، وأن الجهود المبذولة لجعل زيارة اليوم لا تُنسى لم تدخر جهدًا". وأضاف: "لقد أثبتت لنا إندومي معنى الجودة الحقيقية وأسباب نجاح هذه العلامة التجارية". وقد اطلعوا على مدى دقة إندومي في اختبار جميع مكونات منتجاتها والتحقق منها قبل تصديرها وحتى قبل إنتاجها. وشُرحت لهم عملية الإنتاج، حيث تُؤخذ عينات من هذه المواد إلى المختبرات للاختبار والتحليل لضمان نقائها. وبمجرد الموافقة عليها، تُعتبر المواد عالية الجودة وفقًا للمعايير المحددة، وتُنقل الكمية الكاملة إلى المصنع. يجب أن يكون كل منتج من منتجات إندومي "صحيًا بنسبة 100%".
تُجرى فحوصات مراقبة الجودة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، حيث تُطبّق أعلى معايير النظافة والعناية، وصولاً إلى المنتج النهائي الذي يُعبأ وفقًا لأعلى معايير الجودة العالمية (GSO) ومعايير الهيئة العامة للمواصفات والمقاييس والجودة (SASO) وهيئة الدستور الغذائي (Codex)، لضمان أفضل جودة وتعقيم للمنتج. تُخزّن عبوات إندومي في المستودع الرئيسي للمصنع، الذي يلتزم بأعلى معايير الجودة لضمان الحفاظ على العناصر الغذائية والمنتج بشكل سليم قبل التوزيع.
